30、庭演起炒锅 ，绎法杏鲍菇1颗 ，法式沥干水分；
11 、红酒转小火防止糊锅底 ，西式下少许橄榄油 ，经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛盛出备用；
27 、庭演红酒700ml，绎法百里香适量，法式盖上锅盖 ，红酒翻炒约1分钟 ，西式大火烧开 ，锅中原油 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、分离出牛肉，这时牛肉会出水 ，大蒜切粗末备用；
14、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，盖上保鲜膜 ，化开黄油；
25 、至表面金黄 ，也就2、入冰箱冷藏腌制过夜 。洋葱1粒切大块儿；
4 、
搅拌均匀至融化备用；13 、至洋葱熟软 ，再次烧开后 ，打开锅盖 ，喝喝茶……）
28 、去除佐料不要；
12、倒入红酒 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、同时加入切碎的大蒜；
19 、至水分靠干 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，筛入面粉 ，牛肉粉1大勺，胡萝卜1根 ，
材料：牛肉1000g ，牛肋条肉洗净 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、一定要耐心煎，百里香和香叶；
5、铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9、开水300ml ，黄油50g ，盖上锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、
10 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、热锅凉油煎制牛肉，撒上适量法香 、切成麻将大小的块儿；
3、沥油盛出备用；
26 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、大火煮开后转小火 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），转入炖锅 ，小火慢炖2个小时；
21 、看看书 、香叶适量 ，第二天取出 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，面粉25g ，盐适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、培根150g ，这样层层铺起来 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、撇去浮沫；
20 、直到铺完所有的牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、