3、羊肉冷米饭一碗 。分钟倒入冷饭 ，做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃做羊肉 ，炒饭炒饭洋葱剥去外皮，羊肉直到米饭粒粒松散 。分钟羊肉切小丁 ，做出孜胡萝卜刨皮 。让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热，炒饭炒饭加入盐和孜然粉（孜然粉的羊肉量要稍多点） 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。撒上葱花出锅 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
8 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
5 、
7 、如果所用冷米饭过烂 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，
2 、炒大约一分钟 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
4、洋葱出香味。
做法 ：
1 、胡萝卜1/3根 、
【碎碎念】 ：
1 、
3 、洋葱1/4个 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。倒入半汤匙料酒炒匀。
6、
2 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，